Домашний молочный коктейль с клубникой — идеальный напиток , чтобы охладиться в жаркий день. Этот простой рецепт занимает 40 минут, но в него входит 30 минут настаивания. Я готовлю их заранее и ставлю в холодильник, так как они также являются превосходным легким и освежающим десертом . Молочные коктейли с клубникой идеально подходят, если у вас, как и у меня, в горшках на террасе растет много клубники .

Этот рецепт можно использовать также для малины и черники .

Если вы хотите расслабиться, отдохнуть и ни о чем не беспокоиться, то этот молочный коктейль для вас.

Время подготовки: 10 минут

Мацерация: 30минут 

Общее время: 40 минут 

Порции: 2 персоны 

Калорийность: 346 ккал

Ингредиенты 

  • 250 г клубники См. Примечание
  • 3 шарика ванильного мороженого
  • 1 ст. л. сахарной пудры
  • 300 мл молока полу/половина
  • ½ ч.л. ванильного экстракта
  • Взбитые сливки

Инструкции

  • Вымойте клубнику и обсушите.250 г клубники
  • Удалите сердцевину из клубники и разрежьте ее на четвертинки.
  • Добавьте клубнику, сахар и ванильный экстракт в миску для смешивания и перемешайте. Оставьте при комнатной температуре, чтобы смесь взаимодействовала. Отложите пока в сторону, но помешивайте/переворачивайте каждые 10 минут.1 ст. л. сахарной пудры,½ ч.л. ванильного экстракта
  • Добавьте мороженое и молоко в блендер и осторожно влейте туда же клубничную смесь. Убедитесь, что вы получили все эти прекрасные соки.3 шарика ванильного мороженого,300 мл молока
  • Взбейте смесь до получения однородной массы и разлейте по бокалам/банкам.
  • Поставьте в холодильник, чтобы охладить.
  • Подавайте с порцией взбитых сливок и несколькими ягодами клубники.Взбитые сливки

Примечания

Я всегда оставляю несколько ягод клубники отдельно, чтобы подать их сверху молочного коктейля — целиком или нарезанными.

Содержание

Калории: 346 ккал | Углеводы: 46 г | Белки: 9 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 9 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 4 г | Трансжиры: 0,1 г | Холестерин: 56 мг | Натрий: 151 мг | Калий: 599 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 41 г | Витамин A: 584 МЕ | Витамин C: 74 мг | Кальций: 326 мг | Железо: 1 мг